中國是一個文明古國,有很深厚的底蘊,對于請客吃飯這樣的事情,由來已久,也有很多不為人知的秘密在里面,已經形成了規矩,很多年輕人不懂里面的學問,今天煙臺婚慶酒店分享給大家,教大家如何請客吃飯,在請客吃飯的過程中又有哪些需要注意的。
1.不要在要吃飯了的時候請別人去吃飯。別人有可能已經有了約,或者說已經安排好了,不好隨便改,就算答應你了,也不會再心底感謝你,只是覺得幫了你一個忙,并不會因為吃了你一頓飯,覺得對你有所愧疚,我們在請客吃飯之前一定要提前約定,提前說好什么時候請你吃個飯。匆匆忙忙地約飯并不那么受人歡迎。
2.吃飯講究禮尚往來。禮尚往來這個成語的意思是在禮節上注重有往有來,吃飯也是一樣,不能說總吃別人的飯,自己卻不回請別人一頓,如果一直不回請別人,只會讓人覺得你這人小氣吝嗇,不值得深交。我們在吃飯這個事情上一定不要吝嗇,別人請了你,你最好回一下人情,或者說別人有恩于你,你請別人吃一頓飯,算是報恩,別人自然銘記在心。
3.到了吃飯的時間一定要守時,并且遵守規矩。這一點很多人都知道,人不齊,是不會動筷子的,人齊動筷開吃,而且吃一兩口,就要開始喝酒,這個時候一定是請客的人先說話,先說敬酒,或者有人帶頭一起敬請客的人一杯酒。這些都是規矩,生活中常常會遇到,所以我們在吃飯的時候一定要提前到,不要卡著時間來,那樣給人留下的印象不太好。吃從古到今一直都是大事,民以食為天,吃飯從來不是小事,熟人見面第一句話都是吃了沒,可見吃的重要性,所以在任何時候,對于吃飯這個事情一定不能遲到,遲到了最好道個歉,自罰一杯。
4.敬酒的規矩。如果對方比你職位高,歲數比你大,經驗比你豐富,那么你敬酒的杯子一定要比他低。古代的時候,因為喜歡酒里下毒,所以古人用碰杯的方式來保證酒里沒毒,同時把酒杯盡量放低,保證地位高的人酒杯在上,這樣一碰杯,雙方的酒一灑,兩杯中都有了毒藥,喝了之后要死一起死,通過這種方法來保證對對方的忠心。到了今天通過酒下毒的也越來越少,但是這種規矩卻流傳了下來。和別人喝酒,酒杯一定要比別人低。
5.坐座位要請客人來安排。誰請客,誰就有話語權來安排座位,同時第一個講話,如果你不會講話,那么一定要請一個熟悉酒話的人,來勸大家。也不要隨便給人夾菜,先搞清楚狀況,弄清楚這次的主要嘉賓是誰,誰才是正主,然后再行動。敬酒的時候也要把別人夸大,別人明明是個員工,那么至少得說別人是個主任,一定記得把別人夸大1-5級。
6.點單和買單的潛規則。別人請客,就別點菜。如果別人真要自己點,那么問問服務員有什么特色菜,然后挑個便宜的電,再讓給女士或者東道主,自己請客,請務必到有好菜的地方,這樣才拿得出手,不至于讓別人餓著肚子。如果不該自己買單,那么只用說一句“謝謝某總,下次我請”。