經常聽到有人說酒店的飯菜做的怎么這么好吃啊，為什么自己家里面卻做不出來呢？永聚溫泉煙臺婚慶酒店就給大家推薦幾道在家中就能吃到的簡單而且美味的美食。
1.玉米炒雞丁
食材：
雞腿、甜玉米、紅椒、小蔥、姜、
鹽、生抽、油、料酒、淀粉
做法：
1、雞腿去骨去皮切小丁，加鹽、淀粉、料酒、油少許拌勻腌一會兒；
2、玉米剝粒洗凈；
3、紅椒切小??；蔥切末，蔥白分開；姜切末；
4、鍋中加油燒熱，入雞丁滑熟盛出；
5、鍋留底油，炒香姜蔥末，倒入玉米炒至變色；
6、加入雞丁翻炒均勻；
7、加鹽調味，加入紅椒丁和蔥白炒勻即可。
2.茄子燒土豆
食材：
土豆、茄子、青椒、紅椒、蔥、姜、
蒜、生抽、鹽、白糖、水淀粉、
蠔油、料酒、食用油
做法：
1、土豆切成片，茄子切成塊，青椒、紅椒也切成片，蔥姜切好，將切塊的土豆、茄子，浸泡在水中5分鐘，然后撈出瀝干水；
2、生抽、鹽、白糖、水淀粉、蠔油、料酒混合調勻成味汁；
3、鍋里面放油，比平時炒菜多一點，先放入姜蒜爆香，然后撈出；
4、然后下入土豆，茄子翻炒會，炒出水分后，然后倒入醬汁，翻炒會，再加入1小碗水，最后放進去最容易變軟的青椒、紅椒，快速翻炒入味；
5、最后收濃湯汁，即可。
3.辣椒炒紅薯梗食材：
紅薯梗、蔥、姜、蒜、辣椒、
食用油、鹽、十三香、雞精
做法：
1、把紅薯梗的葉兒去掉（不扔放在一邊）將兩頭的絲狀的皮撕掉。洗凈，切段。 辣椒切絲。蔥姜切絲，蒜拍碎備用；
2、鍋燒熱倒入油后，放入蔥、姜、蒜、辣椒炸香；
3、倒入紅薯梗炒熟，放入鹽，十三香，雞精翻炒均勻后即可出鍋。
這三道簡單而又平凡的飯菜也是相當可口的，每到飯菜可是要去用心去做。
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